사탕수수란 무엇이고 어떻게 사용되나요?

Mar 27, 2023

사탕수수는 루이지애나에서 번성하고 있습니다. 주의 사탕수수 밭은 2021~2022년 수확 시즌 동안 기록적인 940만 톤의 원당을 생산했으며, 드문 동결에도 불구하고 올해 작물은 1월에 그 기록을 경신할 궤도에 올랐습니다.

그러나 더 많은 사탕수수는 더 많은 사탕수수를 의미하며, 연구자들은 사탕수수가 축적되면서 에이커를 차지하고 뿌리 덮개 산을 형성함에 따라 새로운 용도를 찾으려고 노력하고 있습니다.

Bagasse는 사탕수수 줄기를 눌러 즙을 추출한 후 남은 폐기물입니다. 건조하고 과육이 많고 가볍고 푹신하며 현재 루이지애나 주변에 쌓여 있습니다.

2023년 5월 18일 목요일 루이지애나 주 화이트 캐슬의 코라 텍사스 설탕 공장에서 열린 아메리칸 바이오카본(American Biocarbon)에서 지역 사탕수수 농부들이 더미를 쌓아올린 불도저 무버 사탕수수.

Bagasse는 사탕수수 줄기에서 나옵니다. 사탕수수를 수확한 후 줄기를 정제소로 보내 내부의 설탕을 추출합니다. 줄기를 씻어서 으깬 다음 설탕이 함유된 주스를 식물 재료인 사탕수수에서 분리합니다.

그런 다음 공장에서는 사탕수수를 연료로 태워 정유소에 전력을 공급합니다.

LSU 설탕 연구소의 사탕수수 전문가인 Kenneth Gravois는 "제분소는 공장 내부에서 화석 연료를 거의 사용하지 않습니다. 따라서 모든 주스가 펄프에서 추출되면 대부분의 사탕수수는 결국 보일러로 보내지게 됩니다."라고 말했습니다.

약 10%는 일반적으로 사용할 수 없으며 더미로 쌓입니다.

브래드 굴로타(Brad Gulotta)는 2023년 5월 18일 목요일 루이지애나 주 화이트 캐슬의 코라 텍사스 설탕 공장에 있는 미국 바이오카본 품질 테스트 연구소에서 펠렛으로 만들어질 분류된 비건조 사탕수수 몇 개를 들고 있습니다. Bagasse는 공장에서 생산되는 다양한 제품을 위해 분류되고 건조되며, Bagasse의 일부도 낭비되지 않습니다.

Bagasse는 건초, 말린 나무 껍질 또는 잘게 썬 판지처럼 보입니다. 매우 가볍고 섬유질입니다.

American Biocarbon은 2023년 5월 18일 목요일 루이지애나 주 화이트 캐슬에 있는 Cora Texas Sugar Mill에서 대형 롤링 건조기를 사용하여 사탕수수를 건조합니다. 건조기는 천연 가스를 사용하여 시작한 다음 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위해 공정에서 발생하는 열을 사용하여 건조를 마무리하는 방식으로 전환됩니다.

지금까지 버가스의 가장 큰 용도는 사탕수수 공장에서 녹색 연료로 태우는 것입니다. 루이지애나에 있는 11개 설탕 공장 모두 수년 동안 사탕수수를 연료로 사용해 왔습니다.

American Sugar Cane League의 관리자인 Jim Simon은 "우리는 본질적으로 바이오정제소입니다. 우리는 스스로 에너지를 재배합니다."라고 말했습니다.

사탕수수에서 주스가 추출되면 사탕수수는 보일러로 들어가 움직이는 장비와 발전기에 전력을 공급하는 증기를 생성합니다.

사탕수수의 대체 용도를 찾으려고 수억 달러가 지출되었습니다.

American Biocarbon의 Josh Molliere가 2023년 5월 18일 목요일 루이지애나 주 화이트 캐슬에 있는 Cora Texas Sugar Mill에서 완성된 흡수 펠렛을 들고 있습니다. American Biocarbon은 바이오 연료에서 흡수까지 다양한 사탕수수 펠릿을 생산합니다.

최근 관심을 끌고 있는 용도 중 하나는 화석 연료에서 전환 중인 산업용 난방 시설에 사용되는 석탄 대안인 연료 펠릿입니다.

브래드 굴로타(Brad Gulotta)는 2023년 5월 18일 목요일 루이지애나 주 화이트 캐슬의 코라 텍사스 설탕 공장에 있는 미국 바이오카본 테스트 연구소에서 사탕수수로 만든 제품 중 하나인 바이오 숯 한 줌을 들고 있습니다. Biochar는 최고 품질이 아닌 남은 사탕수수로 만들어지므로 공장에서 폐기물이 발생하지 않습니다.

White Castle의 Cora Texas 공장 부지에서 연료 펠릿 공장을 운영하는 American BioCarbon도 바이오 숯을 만듭니다. Biochar는 가뭄 동안 사탕수수 뿌리에서 끌어올 수 있는 물과 비료를 흡수하기 위해 지하에 배치됩니다.

사탕수수의 또 다른 가능성은 바이오매스 슬러리 주입이 될 수 있습니다. LSU 교수 그룹은 사탕수수를 취하여 슬러리로 갈아서 땅속 깊이 주입하는 방법을 연구해 왔습니다.

다른 연구자들은 2세대 에탄올을 만들기 위해 노력하고 있으며 플로리다와 호주의 일부 회사는 사탕수수로 종이 접시와 식품 저장 용기를 만듭니다.