Kraft Heinz, 맞춤형 연결 소스를 갖춘 소스 인터넷 출시

Apr 29, 2023

Kraft Heinz가 끔찍한 맛 조합 범죄를 방지하기 위한 제어 시스템이 내장되어 있어 소비자가 원하는 대로 양념을 맞춤화할 수 있는 세계 최초의 디지털 소스 디스펜서인 소스 인터넷(IoS)이 마침내 우리에게 다가왔습니다. 커밋에서.

Kraft Heinz의 Alan Kleinerman은 회사 창립에 대해 "Heinz Remix는 [우리의] 소비자 우선 혁신 접근 방식의 훌륭한 예입니다."라고 말합니다. "우리는 식품 서비스 운영자와 소스 애호가를 위한 판도를 바꾸고 있습니다. 담그는 것은 결코 동일하지 않을 것입니다. Heinz Remix를 사용하면 소스 디스펜서 그 이상입니다. 이는 Kraft Heinz가 소비자를 이해하고 대응하는 데 도움이 되는 통찰력 엔진이자 비즈니스 모델 지원자입니다. 트렌드와 맛 선호도를 실시간으로 파악합니다. 누가 알겠습니까? 어쩌면 우리의 다음 새로운 소스 조합이 Heinz Remix를 사용하는 열성 팬에게서 나올 수도 있습니다!"

인터넷에 연결된 소스 디스펜서 기계는 코카콜라의 프리스타일(Freestyle) 기계와 같은 기존의 맞춤형 분수 음료 디스펜서에서 영감을 받은 것이 분명합니다. 빈 냄비를 기계 입구에 놓고 선택한 소스(기계에 숨겨진 큰 봉지에서 나오는)를 터치스크린 인터페이스를 사용하여 선택합니다.

하지만 프리스타일과 마찬가지로 이 기계의 가장 큰 특징은 맛을 믹스 앤 매치하는 능력입니다. Freestyle을 사용하면 Sprite 절반과 Fanta 절반을 먹거나 콜라에 체리 맛을 추가할 수 있지만 Heinz Remix를 사용하면 대신 소스 맛을 혼합할 수 있습니다. 고맙게도 슬프게도 개인적인 관점에 따라 기계는 무한한 자유를 제공하지 않습니다. 원하는 소스를 자유롭게 섞는 대신 케첩, 랜치, 57 소스, 바비큐 소스 "베이스"를 선택할 수 있으며, 할라피뇨, 스모키 치폴레, 버팔로, 망고 "강화제"를 한 번에 추가할 수 있습니다. 세 가지 "강도" 수준입니다.

Kraft-Heinz의 Peter Hall은 "Heinz Remix의 출시는 소스 카테고리 및 식품 서비스 업계에서는 처음입니다."라고 말합니다. "이것은 우리가 요리 통찰력과 카테고리 지식을 활용하여 고객과 소비자에게 더 큰 가치를 제공하는 방법을 보여주는 훌륭한 예입니다. 우리의 야망은 어디에서 먹든 맛, 풍미, 경험의 선두주자가 되는 것이며, 우리는 이를 제공하고 있습니다. Heinz Remix와 같은 카테고리 선도 혁신을 통해 그 목표를 달성했습니다."

그러나 IoT(사물 인터넷)의 경쟁 장치와 마찬가지로 Sauce 인터넷의 진정한 가치는 연결성에 있을 수 있습니다. 조미료 공급을 모니터링하고 수준이 낮을 때 경고하거나 자동으로 주문하는 것 외에도 Heinz Remix는 고객당 소스 양에서 선호하는 맛 조합까지 풍부한 데이터를 캡처합니다. 후자는 심지어 회사의 분열적이고 상표가 붙은 "MAYOCHUP"에 합류하여 동일한 혼합물의 병에 담긴 품종으로 이어질 수도 있다고 암시했습니다.

Kraft Heinz는 이 기계가 이달 말 시카고에서 열리는 2023 전국 레스토랑 협회 쇼에서 시연될 예정이며 2023년 말에 파일럿 배치가 시작될 것이라고 확인했습니다.